2010年9月29日星期三

不要瘦下去!

对于癌症病人,我常常说,不要瘦下去,因为这样就等于,好的细胞慢慢的被杀死,所以我常常给病人一些补汤,今天给你一份,我煮给美国病人的食物。

材料;牛肉200g 一小片姜,番茄两粒、白洋葱一粒,蒜蓉一茶匙。黄豆50g
做法,先将黄豆泡水,然后去外壳,将番茄、洋葱和牛肉切小,加入1000cc的水,放入电子砂锅,隔夜熬煮,即可。

晓君老师叮咛,煮好的汤可以拿来当汤头,再煮麦片或州,也可以当汤喝,还可以将煮好的汤和料一起倒入调理机打成糊状,鼓励病人不要放调味料,特别是盐,以免引起水肿。

煮好的牛肉汤

4 条评论:

  1. 晓君老师:如果不吃牛肉可以改用别的肉来代替吗?我的意思是用别的肉效果如何?

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  2. 貯存足夠的“本錢”好應戰。

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  3. 牛肉的蛋白质是最高的,美国医院的医生都是这么交代,如果真的不能吃,那就吃马来鸡吧,不过效果差很多,今天病人给我打电话说,老师吃了之后有一种想去游泳的冲动,当然我绝对不赞成,只是告诉你,牛肉的效果。

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