不用鋸掉你的腳！

     我常常遇到一些朋友告訴我，他們家中有糖尿病的病人，要做截肢了!老實說，大部份的糖尿病，都是吃出來的，就算是遺傳，也是遺傳了家庭不良的飲食習慣，我最小的糖尿病病人只有十一歲！這孩子是因為暈倒，到了醫院醫生告訴他的母親，她才知道。這孩子每一天都是汽水、糖果，不中糖尿病才怪，其實如果好好控制，六到九個星期，就可以將血糖控制的很好，市面上，已經有很多的書本，教我們怎麼控制飲食，只要我們攻克己心沒有什麽難事的，但是對於一些老人家，而且已經有多年的病人，一定要小心照顧，特別如果他們身上有傷口。

     糖尿病的病人，傷口很難癒合，一旦不斷的潰爛，就一定要截肢，你想想這些老人家，要把一條腿割了，能很快復原嗎？很多時候，因為手術以後更難復原，如果遇到在手術以後，細菌或是病毒感染，很快就打包，挂了！所以我常常跟家屬說，我給你方法，你絕對要跟著做，不要讓病人截肢。跟你分享，絕對有效！

     做法很簡單，預備一根蘆薈，洗乾淨，先去蘆薈皮。記得，必須保留蘆薈那一層黃黃的粘液，將它用調理機打爛，然後加水煮沸十分鐘，之後再加冷水，倒入一個盆中，然後把病人的腳浸泡在當中，每一次十到十五分鐘，之後用清水洗一洗腳、摸乾，保持乾燥、清爽。

    一天，最少浸泡兩次。記得用過的蘆薈水，不可以重複使用。耐心幫病人泡腳，我已經幫過無數的病人這樣做，以致病人不需要截肢，但是我想，最重要你必須趕快在家中种蘆薈！

小心苹果皮！

    秋天时，我们摘了很多好吃的苹果，秋天一过，我们就很少敢买苹果了，因为市面上的苹果，不止是防腐剂，还有一层蜡油，这样能使苹果看起来亮亮的，很漂亮，但是这些蜡油长期吃进肚子，你说会不会致癌？实在天晓得。网上还有一些知讯说，将苹果直接放在水中，是不能将蜡油洗掉的，要用牙膏洗。。。可是一般的普通牙膏也可能致癌，所以索性将苹果削皮吃吧！

 你看美丽亮亮的苹果。。。

只要用小刀刮一刮，就看到它的原来面目。

     常常病人在抗癌药物的副作用下，是没有胃口的，但是一旦照顾的好，挨过抗癌药物以后，病人就会开始觉得饿，这时我们要用很多的食疗，来照顾病人的身体，特别是蛋白质。

今天给大家介绍一道耐饱，而且营养丰富的食品，枸杞子鹰喙豆。

    鹰喙豆的蛋白质，非常的高，而且耐饱，但是缺点是如果就这样吃，会胃胀，所以一定要先处理。

材料：鹰喙豆一小碗，瘦肉50g，枸杞子一大汤匙。

    做法，1。先将鹰喙豆洗净，然后浸泡4小时，枸杞子洗净备用，瘦肉不要切块

2。将鹰喙豆、枸杞子和瘦肉加水，用电子锅炖煮4小时，即可

                  3。食用时，只要将鹰喙豆、枸杞子和高汤，打成糊状加上调味料即可。

晓君老师叮咛：

不要让病人吃汤里的肉，因为经4个小时的熬煮，如已经很硬，担心病人消化不良。

 如果病人喜欢还可以加上一点的青菜，但是记得，一个星期一次，不要常常吃，病人会很腻。

千万不要给病人吃，干或炒的鹰喙豆，就是印度人买的 kacang putil，因为很难消化！

你要打化疗针。。。

    

      我服事过得癌症病人，最怕听到医生说，要打化疗针，因为化疗针打下来，实在不是你可以想到的难捱，恶心、发烧、头晕、头痛、全身无力、不能排便、不想吃东西、外冷内热，什么情况都有，曾经还有一个病人打了化疗针，自己走出医院，就晕倒掉进医院旁边的沟渠，脚踝封了六针。
       我自己也很不愿病人打化疗针，但是有一种情况不打不行，那就是癌肿瘤在身上不断变大，这种情况我就会劝病人，听医生的话打化疗针。无论癌细胞在什么地方，一旦癌细胞明显变大，我就会劝病人打针，很多时候长肿瘤的地方，并不能开刀切除，打针就变成唯一的路了，因为到目前为此，化疗针是最有可能使癌细胞不再变大的，其他什么方法，说实在，我服事了病人那么多年，还未真真看过，有什么方法可以在癌细肿瘤，在快速变大中，让它停止不再长，常听说，吃什么、用什么，可以抑制癌细胞，但是一旦癌细胞快速变大，吃什么都好像没有效，并且如果让癌肿瘤，一直大下去，到了一定程度，就算打什么也为时已晚，为了不要让癌肿瘤到了无药可收拾的地步，我会劝病人打针，当然这需要很大的勇气，和预备功夫，通常医生会告诉我们，什么时候开始打，要打几次，中间相隔多长时间再打，我们就会利用时间，通过食物给病人补充足够的体力，来迎战打针。
      当然也有很多的病人，就算打了针，也不见得有效，但我常说，在医学家还没有发明，其他有效方法之前，这是唯一可以搏一搏，赌一赌的方法，如果让癌细胞快速变大下去，不止会影响其他部位，而且最后还会痛得除了头发不痛，那里都痛，到了这个地步，医生就会用止痛剂，然后越用越越凶，通常都是吗啡，最后病人就靠吗啡，在迷迷糊糊的状态中，走完最后阶段，这也是我最不想看到的情况。所以请注意，如果癌细胞，在短短的几个月里，迅速变大，请家属和病人，好好预备，好好吃，然后勇敢的打化疗，正面迎战！
祝福你！

美美的护肤圣品——橄榄油

  

     秋天已经一半了，很快就要到冬天，这时候就麻烦就是皮肤干燥，而且还会发痒，很多的癌症病人，也因为长期营养不良，皮肤龟裂，可以如果买啥么乳液、或是什么保养品，一来是不知道里面到底是什么成分，二来，那些标榜天然产品，真是贵的吓人，所以今天告诉你一个美美又经济的护肤圣品——食用橄榄油！
    想想看食用的橄榄油，既然可以吃，擦在身上当然可以，不过一定要知道用法和分量，现在就告诉你用法。
    在洗澡完毕以后，请预备大概2000cc的水，然后将一大汤匙的食用橄榄油倒入水中，然后就用这些水拿来冲身体，除了脸部和头发头发都可以用，之所以不要用脸部和头发，是因为有一些人的脸和头发属于油性，所以就不适合再用橄榄油，但是如果是感性皮肤，效果还是相当不错，之后就把身上的水分用毛巾擦干，让一层薄薄的橄榄油留在身上，如果是癌症病人，通常我就会预备一个桶，倒入温水2000cc，再加上一大汤匙的食用橄榄油，倒入桶中，然后就用毛巾给病人全身擦一擦，这样病人的龟裂就会慢慢恢复，而且还会别的嫩嫩的，不过记得，是上等橄榄油，不是什么有把刀的，还是有只红老鹰的食用油，更不要用回锅油给病人擦身！！哈哈！！！记得是意大利的橄榄油，如果有苦茶油那会更好。

这是我用的苦茶油。

病人消化不良

        照顾癌症病人，常常会遇到病人因为消化不良，引起的胃疼痛和不适，遇到这样的情况，我们通常不会给病人吃止痛片，因为病人很有可能吃了药，引起肝脏问题，所以我们常常提醒家属，一定要知道用天然的食疗方法帮助病人，其实你可以用一汤匙的天然醋，加上半杯的温热的白开水，让病人慢慢喝下，一阵子疼痛就会消除了。
很多人担心，这样不会胃酸过多吗？其实天然醋到了胃部就可以发挥综合的作用，但是记得是天然醋哦！还有一定要对水和！

这是我常用的牌子。

止吐剂

我们在热带的病人，打了化疗通常会外面很冷里面很热，所以嘴巴、口唇都裂开，但是在美国的病人，一般打了化疗不会这样，但是他们会恶心、头晕，今天就专门给病人这一道饮料，帮助病人减缓，恶心呕吐和头晕的现象。
材料：枸杞子一碗，大红枣10颗
将材料洗净，加入1000水，用电子砂锅煮6小时，即可

晓君老师叮咛：

我们先来说说，一般我们买到的红枣都是像手指头这么大的，

但是大红枣的大小，比拇指还大一些。

你还可以买新鲜的大红枣，

因为这种大红枣煮出来的味道是带酸的，这样就可以达到止吐的效果。
记得让病人喝汤就可以。

不要瘦下去！

对于癌症病人，我常常说，不要瘦下去，因为这样就等于，好的细胞慢慢的被杀死，所以我常常给病人一些补汤，今天给你一份，我煮给美国病人的食物。

材料；牛肉200g 一小片姜，番茄两粒、白洋葱一粒，蒜蓉一茶匙。黄豆50g
做法，先将黄豆泡水，然后去外壳，将番茄、洋葱和牛肉切小，加入1000cc的水，放入电子砂锅，隔夜熬煮，即可。

晓君老师叮咛，煮好的汤可以拿来当汤头，再煮麦片或州，也可以当汤喝，还可以将煮好的汤和料一起倒入调理机打成糊状，鼓励病人不要放调味料，特别是盐，以免引起水肿。

煮好的牛肉汤

我叫你试！！！！！！！！！！！！

  我FB的朋友说，不知道是牙龈痛还是牙齿痛，吃了止痛药也不止痛，我告诉他用白米酒漱口，两天后看到他在FB，还是依依呀呀的喊痛，我学了电视广告里的对白，告打了一行字
我！！！叫！！！你！！！试！！！！

    真的，白米酒漱口很有效，我是怎么知道呢，故事是这样的，我认识一个老师傅，他是专门做假牙的，不说你不知道，在新山很多的牙医诊所的假牙，都交给他做的，以前每一次爸爸换新假牙就会痛一两天，这老师傅就交代我爸爸，用白米酒漱口。
 
     照顾癌症病人以后，病人常常因为化疗、电疗影响牙齿，有时莫名其妙的痛，病人不能随便拔牙，所以我就常常给病人用白米酒漱口，这样不止可以杀细菌、同时也可以止痛，特别是因为张智慧牙的疼痛，

     用法很简单，先将牙齿刷干净，然后倒一瓶盖的白米酒入口含着，漱大概15秒，然后吐掉，一天三两次，早晚是一定要的，每一次用餐以后，一定要刷牙、漱口，尽量不要吃甜食、酸的东西和冷的食品。

   至于什么牌子都无所谓，只要含在口里的感觉是辣的就可以了，当然如果已经是严重蛀牙那就要拔咯！不过如果是癌症病人，医生还是不会轻易跟他们拔牙的。每一次病人无论是牙龈或牙痛，我都是这样帮他们解决问题的，但是，不要让他们喝下去！像我有一个肝癌病人，是个酒鬼，每次都骗我牙痛，要喝白米酒，叹！我还是甘愿被他骗，每天给他三小口白米酒。
牙痛、牙龈痛的朋友我再说一次，我！！！叫！！！你！！！试！！！！

癌症病人一定要用天然酿的，谢谢我家婆，21年来帮我们家酿了上好的米酒！

刚刚化疗的饮食

    facebook有个朋友的妈妈开始化疗，我想家人一定很紧张，家里一定很多，什么有机食品、营养代餐什么都有，可是你会发觉病人什么都不想吃，特别是代餐。。。。。我到现在都不知道为什么，吃过营养代餐的病人，后来都会有厌食症，所以我在照顾病人的日子，都不用代餐，因为只要吃过代餐一个星期，病人就开始厌食，不信，你试试！
    其实这个时候病人一定要多餐少量，我在照顾病人都要两个小时，给病人吃一两口，一直到下午5点钟，就不在吃固体食物，都是和一些汤类的饮品，如果病人实在没有胃口，就只喝鸡汤，如果鸡汤都觉得恶心，那就喝红糖姜茶，再喝不下，就喝海盐水，千万不要只喝白开水，因为当白开水一多喝之后，病人就会吐!
    每一天早上一小茶匙的天然海盐，然后加温水，慢慢给病人喝，然后半小时后，开始进食，记得不要逼病人吃东西，什么都一点点，食物多样化，只要化疗药打完，过几天就没事了。。。。

Below is the image at: www.fair-and-healthy.com/.../natural-sea-salt/

西瓜陈皮汁

      Below is the image at: www.aboluowang.com/.../0916/article_25438.htm
  

      夏天到，天气越来越热，病人常常会喉咙疼痛，然后口干舌燥，今天给你一道清凉解暑的果汁，西瓜陈皮汁！
材料：西瓜100g  陈皮两三片
做法：将西瓜却成小块，连皮！！加入两三片陈皮，放入调理机打成果汁。

晓君老师叮咛：西瓜皮有很好的功效，但是一定要洗干净！
药理作用

　　西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。http://baike.baidu.com/view/40490.htm

Below is the image at: news.xinhuanet.com/.../30/content_3156548_2.htm

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苋菜

今天告诉你一样很好的食疗——苋菜鱼汤！

苋菜是一种很有营养，而且有很好的食疗的蔬菜，对于大肠癌的病人，我常常煮苋菜鱼汤给他们，一般我们居家也可以常常煮来吃。
材料：红色的苋菜一把，鱼肉100g
做法：先煮开水800ml，水开后加入洗净的苋菜、和鱼肉待鱼肉熟后，加盖焖5分钟，让苋菜变软，再加上少许酱油、胡椒粉和麻油即可


晓君老师叮咛：请大家注意，如果是大肠癌的病人，请拿掉苋菜的茎，因为病人不能吃粗纤维的蔬菜。



你可以到以下网站，更加了解苋菜！
http://baike.baidu.com/view/8399.htm

红豆沙冰

     病人家属来信。。。

晓君老师，平安，XX已经开始化疗，一开始还不觉得怎样，可是这几天，一直说外面很冷很冷，里面很热很热，我们摸他的手脚都是冰冷的，不知道要给他吃什么食物。。。。。。

这样的情况通常我会煮红豆沙冰，说是沙冰，其实是可冷可热，看病人要喝热还是冷，由病人决定，今天告诉你这一个很好的补而不燥的食品。

材料；红豆200g  桂圆80g  莲子80g  冰糖150g 水2000ml   冰块500ml（用500ml水结成冰）

做法；将红豆、莲子、桂圆洗净，用干净的水2000ml泡红豆、莲子隔夜，之后加入桂圆、冰糖煮半小时到一小时即可。

晓君老师叮咛：通常我们煮了半小时以后，就将所有的材料倒入调理机打成糊，方便病人饮用，如果家中没有调理机，那就要煮就一些，让红豆和莲子软。
要是病人投诉身体里面很热，那么我们就加入冰块高速打一分钟，变成沙冰。

千万记得1.一次不要饮用太多，每一次大概半杯，一小时以后再半杯。
                2.一定要放冰糖，因为病人这是很虚弱。
                3.如果热饮冰糖不需要那么多，但是如果做成沙冰冰糖一定要多，因为水份增加了。

P/S晚上睡前喝更好，但是记得喝了以后，给病人用漱口水漱口，否则第二天病人会有严重口臭，同时容易蛀牙！

Below is the image at: www.housai.com/z/q-sell-movie-movie-tell-good..

小小提醒，如果病人手脚冰冷，还可以加一块老姜更红豆一起煮。

救命鸡汤。

     收到一个病人的消息，突然很虚弱，很无力，家人很担心，我告诉家属这是常有的现象，不要慌张，不要紧，赶快煮鸡汤，家属说不知怎么煮，现在告诉你！

材料：鸡腿大的一只，一大碗水，一汤匙枸杞子。
做法：如果你有炖盅，就把鸡腿去皮，起骨、剁成小块，连骨加入洗干净的枸杞子和水，放入炖盅然后炖煮4个小时，如果你没有炖盅，那就用电子砂锅煮四个小时，之后拿出鸡肉和汤，用调理机高速打一分钟，过滤掉骨头和渣，给病人和，两、三餐以后，病人又恢复精神了。

如果你没有好的调理机，就在煮好时，将鸡骨取出，然后用普通的调理机，将鸡肉和汤打成糊。在没有，就用手将鸡肉撕碎，慢慢喂病人，如果病人不能吃，就用管子将鸡汤从鼻子灌入。
无论如何，只要能让病人吃下，就能过一关！
祝福你！

Below is the image at: health.cdqss.com/.../11/0911121157424455.shtm

晓君老师豆花

有一次，有一个5岁的小病人，因为化疗以后，无法进食，胃口不好，身体虚弱，她的爸爸妈妈很心痛，孩子就一直无力的躺着。我刚好送隔壁床位的病人食物，就那一玩豆花给她，孩子本来不想吃，可是然后将整碗的豆花吃完，孩子的妈问我哪里买，我说自己做，她说，很麻烦吧？我说一点都不难，而且独一无二，这是我自己发明的，今天跟你分享。
你要先做出豆浆。
材料：黄豆150g（浸泡一夜，去衣），褐色糖粉80g  水800g

作法：将浸泡一夜的黄豆加水煮二十分钟，倒人调理机加入糖粉，加一片班兰叶，打一分钟， 过滤即可。

晓君老师叮咛：如果你要做豆花，请不要在豆浆里加糖。同时不要放石棉粉，癌症病人吃的豆花，都不可放石棉粉（gypsum）

预备一包鱼胶粉（75g）

鱼胶粉简介 鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。

拿一个锅子里面烧开一些热水，将鱼胶粉倒入一杯冷水中，将杯子放入一个锅子里面，隔热将鱼胶粉搅拌均匀，等鱼胶粉溶解以后，倒入豆浆再煮热，倒入小碗冷却以后就是豆花了。

加料！

其实这样就好像果冻一样，只要你懂得加料就不一样了，通常我会另外调酱汁，有时花生酱、有时红豆浆，不过小朋友最喜欢椰糖浆！

做法：Gula Melaka一个（马六甲最出名的椰糖）

将椰糖加半杯水慢慢煮开，一直到椰糖完全溶解。

孩子吃时就碗豆花加上椰糖汁、再加上椰奶，病人会喜欢的。

gula Melaka

你可以随意变化豆花的配料，像市面上卖的一样。

黄耆红枣枸杞茶

病人常常在化疗以后，都口干舌燥，没有胃口，而且吃什么都没有胃口，请你试试这一道食疗。


材料：红枣6粒  枸杞20g  黄耆20g 水1000cc

做法：将黄耆、红枣、水煮沸后改小火再煮10分钟，再加入枸杞，煮一、两分钟，倒入调理机，高速打10秒，过滤即可。

晓君老师叮咛：煮好后放入保温壶，一点一点慢慢喝。

睡眠食疗

 今天跟你谈谈失眠的食疗。

   很多的病人，常常在化疗电疗后不能睡，只要他们两三天不能好好睡，他们就会精神衰弱，脾气暴躁、甚至严重会胡言乱语，像精神病患一样，所以在病人经过化疗电疗，我们都注意几件事情：1.能不能吃。2.能不能排泄。3.能不能睡。

   通常病人经过疗程之后，只要我们细心观察，就会提早发觉他们能不能适应，不要等到他们一整个晚上都不能睡才找食疗，所以我常常在病人睡眠，还不收影响的之前，就偶尔用一些帮助睡眠的食疗。

接下来，这一道食疗是东方比利老师的妈妈，在台湾动心脏手术时，帮助睡眠的食疗，谢谢他的分享，让很多人都等到帮助。

枸杞蛋花汤
材料：红枣10粒  枸杞30g  鸡蛋两个  褐色冰糖少许

做法，先用800cc的水，将红枣和枸杞煮20分钟，然后加入少许褐色冰糖，在熄火之前，将鸡蛋打入，然后熄火加盖10秒，之后倒入调理机高速打10秒即可。

晓君老师叮咛：癌症病人在疗程过后，非常需要蛋白质，所以，要加两粒鸡蛋，如果一般的人，一粒鸡蛋就足够，不要担心胆固醇的问题，因为只要不是用油煎蛋或是炸蛋，是不会有坏胆固醇过多的问题！

P/S

请大家注意，很多的枸杞子，已经染上了色素，所以请大家先将枸杞子泡水、洗干净！！

蜜瓜奶昔

有没有试过，整个口腔都起了泡泡，接近溃烂无法饮食，这时是绝对无法吃热的东西，最好的食物就是冰淇淋，既有能量又能吃的下，但是吃多了，又会咳嗽，所以我介绍这一道，不会咳嗽，同时给口腔溃烂时的食疗。

蜜瓜奶昔
蜜瓜一片，香蕉一根，冰块少许、椰糖少许

做法：将蜜瓜和香蕉去皮，然后将材料倒入高马力的调理机，加入一杯水，高速一分钟，即可！

晓君老师叮咛：这些叫浓稠的果汁最能提供病人能量，但请记得，口腔溃烂的病人一定要和冷的东西！

药膳鱼粥

 红枣

 严重的病人，我常常煮这一道药膳鱼粥给他们，这一道粥品常常让食欲不佳，和莫名其妙腹泻的病人，有很大的帮助。

红枣有补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。

黄耆能补益脾胃、提高免疫力功能。

茯苓具有开心益智、安心神、利小便、调养身体机能、滋补脾脏、改善消化。

材料：白米160g   红枣40g   鱼片140g   黄耆3g   茯苓3g   姜丝少许
做法：1.将材料洗干净，先将药材用水煮30分钟，然后将白米放入，煮成粥。
            2.将姜丝和鱼片切片放入，煮熟即可。

食用时，加一点酱油、胡椒粉和麻油调味。

食谱提供：杨美都 （台湾）中国医药大学附设医院临床营养科主任

醋番茄

有一段时间，我们那里的小番茄，价钱飙升到8块钱1kg！原因就是因为我们的东方比利，在电台告诉大家有关醋番茄的好处，有没有效？只要你像我一样有耐心，你就知道它多有功效！                                                                                                      

功效:
蕃茄含有β胡萝卜素, B叶绿素(为黄色的色素, 进入体内就会变成维他命A), 维他命C, 维他命E, 以及钾, 钙, 铁等十五种以上的矿物质. 也含有果胶的水溶性食物纤维。
蕃茄含有丰富的茄红素, 能消除休内多余的[活性氧], 所谓的活性氧，是最能够伤害到细胞里的DNA(遗传因子), 形成癌的原因。蕃茄含有[抗癌矿物质]的硒, 对预防及抗癌很有效果。
美国方面的研究和调查, 人体的硒, 茄红素，维他命A的存量减少以后，就很容易罹患膀胱癌. 肺癌病患的血液中茄红素浓度很低, 而血液中的茄红素浓度变高的话, 就不容易罹患子宫癌。
意大利医疗机构在调查后得知, 增加蕃茄的摄取量, 就能够大幅度减少消化器官的癌症发生。
德国的研究调查, 茄红素能够消除香烟所含有的窒素氧化物, 对预防肺癌有很好的效果。
吃浸醋蕃茄, 让血糖恢复正常，淡化黑斑，增进视力，促进肠胃蠕动和帮助便秘者。
材料：
迷你蕃茄1袋，
天然酿造醋1/4杯，
冷开水1杯，
寡糖1大匙，
海盐1/2小匙，
红辣椒1到2条，
黑胡椒1小匙。（比例依此類推）
做法：
迷你蕃茄清洗干净后，滤干水分, 再用竹枝串在迷你蕃茄上剌出小洞. 把冷开水, 海盐, 红辣椒, 黑胡椒等放入锅里, 徐徐的加热, 一直到海盐溶解. 待冷后加入寡糖，放入玻璃容器里面, 再放入1/4杯的醋. 将迷你蕃茄浸渍, 经过6小时后就可以食用, 可以放入冰箱里保存1个星期. 每天可吃6-10粒。
建议: 
胃痛者：饭后吃。
减肥者：饭前吃。
爱美者：饭前/后吃。


食谱供应：东方比利
谢谢利哥！祝福你手术成功！

我在facebook看到这段的记载。。。。
新加坡驗出保濟丸含禁藥　香港同步下架回收

http://www.nownews.com/2010/03/25/327-2583961.htm

其实无论什么药，长期吃都会很伤身体！可是如果真的腹泻，那怎么办！？我有一个祖传的秘方，一吃就好！而且完全没有副作用，只是要花一点时间和功夫，今天告诉你。

我先生的祖母是一个童养媳，11岁就到夫家，工作，生活，在她那个年代泻肚子的秘方就是古月，什么是古月，其实就是胡椒。
每次只要拉肚子，只要吞十粒八粒的古月，马上就止住，但是不是吃生的胡椒粒，是处理过的，在平日，老祖母常常会煮胡椒猪肚汤，她会用花椒和胡椒煮汤，每一次喝完汤以后，祖母就会将煮过的胡椒捞起，然后用清水洗掉油脂，或用热水烫一烫，滤干水分再晒干，之后就用一个小瓶子装着，什么人拉肚子，就拿十粒八粒，吃了马上止住。
我们家大人小孩，都是用这个秘方止泻的，这就比很多的成药来的安全了，就算多吞几粒也不会有什么大不了！试试看，上帝创造的食物，一定比人工来的安全！

晓君老师叮咛：
胡椒之所以要先煮过，一来不会辣，二来不会燥热。

老祖母已经在1995年6月过世，但是她却将她生活的智慧留在我们叶家。

痔疮怎么办？

常常遇到病人痔疮发作，不但要面对癌症的痛苦，还要加上痔疮，天啊！病人常常说这叫屁眼开花！今天给你一个治痔疮的良方！

这是芦荟！
将芦荟整枝切下，洗一洗放入冰箱冷冻。
然后在痔疮发作时，将芦荟取出，削掉两边的刺和皮，将芦荟切成两到三寸长，趁还硬时塞入肛门。
芦荟的粘液，会让发炎的痔疮消炎，而且还会让痔疮慢慢缩小，同时不用担心，当芦荟软化以后会随即流出体外！
最好在晚上睡觉前塞，不会影响行走于活动！
试试看！这比什么药都有效！
提醒！不要随便动手术，将痔疮割除，因为等到年纪大了会失禁的！

你家的橙比较好吃！

朋友带她的两个小孩来我家，我们刚刚好吃饱饭，在吃水果，于是姐姐就切了两个大鲜橙，大家享用，不到五分钟，姐姐又切两个。。。。最后总共切了8粒柳橙，四个小朋友吃8粒橙，朋友惊讶的说：[家里的橙整箱都没人吃，为什么师母的橙特别好吃！]
我笑着，叫她不要生气，那是因为刀工不对！

这让我想起，以前照顾病人时，家属们很少给病人吃柳橙，原因家属说病人不要吃，可是到我喂病人吃柳橙，最少一个人可以吃半粒！今天告诉你秘诀！

常常看医院送上来的柳橙，都是这样处理柳橙的

这种处理的方法，不要说是病人，连我都嫌很麻烦吃，最后就把水果退回去。

再不然你就会看到家属这样处理。。。。

其实这样也很难，因为当你一片片剥下给病人吃时，病人吃到的都是渣滓，很难吞下去。

当然你可以将柳橙榨成汁。。。。

可是真的觉得很浪费，要多少个大柳橙才有那么一杯？

其实正确的切法是这样的！

你可能很惊讶,这样怎么吃？
你注意看看，当你这样切柳橙的时候，无形当中，已经将柳橙的纤维组织切断了！

然后你在把它切一半，变成这样。。。

像吃西瓜一样，那味道就不一样了！
如果你买到的柳橙很酸，还可以涂上少许盐巴。
每一次孩子发热气，我会在盐水中加上一片柳橙，给他们解热。

想想看，小孩还小时，我们怎么给他们吃橘子？

我们一定会将橘子的内皮也剥去，但是横切就能解决这个麻烦，而且一点也不浪费！
下次吃柳橙时试试看，你就会发觉味道比较好吃！
祝福你！记得不要一下子吃8个大柳橙！哈哈！

苋菜粥

抱歉！出门好几天，无法给你食谱，还好人家不靠我，不然饿死我的病人！，今天给你两样，一个饮品，一道粥！
先说饮品：
很多的病人早上起床都会喉咙痛，今天给你这个，台湾欧阳英老师教的，麦门冬竹叶茶。
材料：麦门冬15g、淡竹叶两卷、绿茶3g
做法：用沸水600cc，将三样东西冲泡，加盖20分钟，过滤就可以饮用。

病人常常因为医院的冷气干燥，睡醒都会觉得喉咙痛，早晨醒来，给病人喝一杯，真的很有效。

晓君老师叮咛：
请注意，如果病人脾胃及经常腹泻者，不宜大量饮用！

这是生的淡竹叶，可以到中药店买干品。但是请买一下这样的包装的，不要买散装，因为散装的里面很有杂物。。。。

还有麦门冬药材店都会有！

好今天再介绍一个早餐。

病人常常没有什么胃口，然后又很选吃，所以一样常常不够，我常常做这道粥给病人，你不妨试试看。
材料；一个鸡腿、一把苋菜，一碗米饭
做法，将鸡皮剥去，然后用水煮熟鸡腿，然后将鸡腿拿出来，将肉撕粹，然后将鸡汤煮米饭，待变成粥，加入苋菜，将菜煮熟之后，放少许调味，滴上麻油，将鸡丝放入就可以了。

晓君老师叮咛：
苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。