2010年9月29日星期三

不要瘦下去!

对于癌症病人,我常常说,不要瘦下去,因为这样就等于,好的细胞慢慢的被杀死,所以我常常给病人一些补汤,今天给你一份,我煮给美国病人的食物。

材料;牛肉200g 一小片姜,番茄两粒、白洋葱一粒,蒜蓉一茶匙。黄豆50g
做法,先将黄豆泡水,然后去外壳,将番茄、洋葱和牛肉切小,加入1000cc的水,放入电子砂锅,隔夜熬煮,即可。

晓君老师叮咛,煮好的汤可以拿来当汤头,再煮麦片或州,也可以当汤喝,还可以将煮好的汤和料一起倒入调理机打成糊状,鼓励病人不要放调味料,特别是盐,以免引起水肿。

煮好的牛肉汤